薏米用小火炒熟;
用清水浸泡1小时;
起锅,将薏仁、桂圆和莲子一起入锅,加水1200ml;
大火烧开,转小火煮35-45分钟,煮至薏仁和莲子开花熟透,关火;
晾凉至温时,加入蜂蜜调味即可;
装杯,水和渣一起吃,效果更好。