豆角焖排骨

作者： 食物皆有味

用料

• 排骨、豆角、土豆

豆角焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水、豆角切段、土豆切滚刀块备用

步骤 2

姜片、蒜粒、大葱段、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒备用

步骤 3

热锅凉油下排骨➕备料中小火炒干水分转大火➕料酒1勺➕生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、豆瓣酱1勺炒上色

步骤 4

转中小火➕没过排骨的热水炖至肉烂➕豆角、土豆、盐继续炖至豆角熟烂出锅

步骤 5

豆角焖排骨

菜谱创建时间：2024-11-11 09:10:43