烂糊肉丝（美善品版）

作者： 果果-奇异果

好吃又下饭！

用料

• 油 15克
• 干香菇, 水发后切丝 8朵
• 大白菜, 切丝 500克
• 盐 1 茶匙
• 猪里脊肉, 切丝 200 克
• 麻油 1 茶匙

烂糊肉丝（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将15克油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1加热。

步骤 2

加入香菇、大白菜和盐，以9 分/100°C/反转。速度 1烹煮

步骤 3

加入猪肉丝，用刮刀棒把团在一起的肉丝分开。我把前天熬的红葱头酥也加进去增加香味，没有不用放。

步骤 4

以2 分/Varoma/反转速度 1烹煮。

步骤 5

盛盘后淋上麻油。

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步骤 6

步骤 6

即可享用。

步骤 7

非常下饭。

菜谱创建时间：2024-11-10 13:16:23