杂蔬滑蛋

作者： 大佬张

忘记拍照了之后拍好补上 两颗鸡蛋、一个线椒、一点胡萝卜、虾皮多一点 线椒胡萝卜切碎，与上述食材搅拌均匀，加一点盐、可以多放一点胡椒、香油也可以加一点。 开火，倒两勺左右的油。油热了直接把食材倒入锅中，煎的有点成型了，逆时针滑动，整体成型后关火闷三五分钟一会让胡萝卜成熟。 直接吃，夹馒头吃都可以。 加虾皮的灵感来自于抖音上给小孩做饭的那个妈妈，感觉应该比较有营养。吃起来口感稍微有点辣，因为加了蔬菜，我觉得比较健康哈哈哈哈。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半个鸡蛋的体积
• 线椒 1根
• 虾皮 半个鸡蛋的体积
• 盐
• 胡椒
• 芝麻
• 芝麻油

杂蔬滑蛋的做法步骤

步骤 1

线椒胡萝卜切碎，与上述食材搅拌均匀，加一点盐、可以多放一点胡椒、香油也可以加一点。 开火，倒两勺左右的油。油热了直接把食材倒入锅中，煎的有点成型了，逆时针滑动，整体成型后关火闷三五分钟一会让胡萝卜成熟。

菜谱创建时间：2024-11-10 11:13:33