1、将蛋黄和蛋清分离，蛋清放进冰箱冷藏备用。 2、在蛋黄里面加入玉米油、牛奶，搅拌均匀，加入低筋粉搅拌至没有颗粒状。 3、打发蛋清到湿性发泡，可以拉出大弯钩，盆子倒扣不流动。 美的40L烤箱，预热145度，中层，上下火145度烤30分钟。