吐司

作者： 大遵

用料

• 面粉一斤
• 鸡蛋25克
• 酵母5克
• 糖30克
• 黄油20克
• 牛奶136克

吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其他材料都加入和面机，注意酵母是耐高糖的。慢速打到粗膜，加入黄油

步骤 2

打到薄膜，28度发酵1小时，2倍大

步骤 3

分成四份，赶长，加入喜欢的馅

步骤 4

放入吐司盒，2份一个盒。做了2个吐司。烤箱上火150度，下火180度，28分钟

步骤 5

有一个火大了，但是很脆

菜谱创建时间：2024-11-09 08:22:40