一人食晚餐青椒炒牛肉

作者： 小宰raii

很经典下饭的一道菜～做起来也很简单

用料

• 牛肉 一块（按食量调整）
• 青椒 两个
• 蒜 三个
• 小米辣 五个
• 姜 一片

一人食晚餐青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉丝腌制十分钟：加一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，抓匀后加两勺淀粉，抓匀后加适量油锁住水分

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

配料：蒜末姜末，小米辣，不吃辣的可以不加

步骤 4

油热下牛肉丝炒熟，变色后盛出

步骤 5

锅里下配料，炒香下青椒，翻炒至断生

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步骤 6

步骤 6

倒回牛肉丝，翻炒均匀

步骤 7

下调料翻炒均匀后出锅：两勺生抽，一勺蚝油，适量盐（按自己口味加），一勺糖

菜谱创建时间：2024-11-08 19:51:00