先将牛奶预热(温热)放入红茶颗粒拌匀出茶味(可不过滤，茶味更宊出)，凉后放冷藏过夜。
将面粉、砂糖、酵母粉、奶茶混合放入厨师机打成团后，加入黄油打成团(黄油提前室温放软，面团丝滑就可以了)，分成等份后，用布或其他工具盖好，免得面团变干。
搓圆按扁包入馅料。
发酵至两倍大，烤箱预热，上下火150度20分钟。
出炉了。
红茶颗粒
工艺、份量、时间只供参考。