红薯洗干净去皮切件隔水蒸熟(冷水上锅，水开20-30分钟，视实际情况而定)，蒸熟后压成泥。
先将黄油化成油(用不粘锅，调最慢的火)，依次加入牛奶、芝士片、砂糖、最后加入薯泥拌匀。
芝士片
最后装盒冷藏(尽快吃完)，做蛋糕、面包馅料，直接吃也可以。