冬菇是干的,要提前泡发,食材切成小丁。红萝卜只要25克就行。
切的小一点
冬菇和玉米要焯水煮熟
先把食材煮熟,调味可以用盐,糖,蚝油,松茸鲜等
鸡蛋打散,倒入玉子烧煎锅,火要调很小
加入食材
我还加了一点肉松
卷起来
两面煎熟出锅