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山茶油2勺，猪肠粉5条提前蒸熟，湖南老魔芋小块切薄片，大蒜5个，姜，红薯粉勾芡，卤豆干切片。小芹菜杆，葱头杆，香菜杆切碎。
特色：魔芋提供仿荤鱼味，过量的山茶油和勾芡提供油腻满足感，多种调味菜提香提鲜。
意外诞生的魔芋猪肠粉的做法步骤
步骤 1
热锅放油，放大蒜，生姜，炒香，再加入以上三种香菜，继续炒出香味。再放魔芋和豆干，继续炒至魔芋🌲。再放盐和酱油和味精，勾芡。再加入蒸熟的猪肠粉。最后放入切碎的香菜叶 小芹菜叶 葱。
菜谱创建时间：2024-11-07 10:18:00