低卡蔬菜烘蛋

作者： 贫穷的美食家

又想吃快手西餐简餐啦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 菠菜 四颗
• 小番茄 12颗
• 白洋葱 1/4头
• 口蘑 10个
• 培根 2片
• 黑胡椒白胡椒糖盐 适量
• 蒜 6瓣

低卡蔬菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，蒜切片；口蘑切片可以不去根；小番茄对半切开：菠菜切开，碎一点更好；鸡蛋打散，加一勺盐，我还加了两勺剩的奶油，或者加牛奶也可以，不加也可以（4-5个鸡蛋更好吃）

步骤 2

培根切碎

步骤 3

起锅烧油，中火先下蒜和洋葱

步骤 4

炒香加入口蘑

步骤 5

培根

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步骤 6

步骤 6

略焦香加番茄

步骤 7

菠菜根部

步骤 8

炒软加叶子，补海盐黑胡椒

步骤 9

叶子也软之后倒入蛋液，持续搅拌

步骤 10

半定型之后闷3分钟

步骤 11

淡了洒适量盐，不怕淡。搭配番茄酱也可以吃

菜谱创建时间：2024-11-06 22:19:32