准备食材:好人家鲜松茸菌汤料,鸡腿,香菇,小葱,姜,红枣,料酒。 把鸡腿切块,香菇切片,葱打结和切少许葱花,姜切片,红枣。
鸡腿冷水下锅,放入葱结1个,姜2片,料酒2勺,水开煮出浮沫,把鸡腿捞出备用。
锅内油热,放入葱花、姜2片,快速翻炒出香味,再放入香菇煎。
煎至淡黄色。
锅内加水,放入鸡腿,红枣,葱结1个,料酒2勺,加大量清水。
放入2小袋鲜香浓郁的好人家鲜松茸菌汤料,里面有两小袋,根据不同的料理分量,可选择放几包汤料,科学配比不浪费。大火煮沸后,转中火煮约三十分钟即可。
出锅撒上葱花和小米椒,色香味俱全,口口生鲜,鲜香浓郁,特别下饭!
有好人家,一包轻松料理!秒变大厨!