将处理干净的鱼两面斜切几道，方便入味。
肚子和肉里塞上姜丝
放去葱段，姜丝，鱼身抹匀料酒，腌制20分钟。
倒一小碗蒸鱼豉油一起蒸8分钟，闷2-3分钟。
去掉葱段和姜丝，倒掉盘里蒸出来的水，倒入热的蒸鱼豉油，再放上蒜末，葱姜丝，青红椒丝。
浇上热水，就可以开吃啦。
香气扑鼻，做起来啊家人们😏。