蒜香鸡腿肉丁炒口蘑

作者： 泡芙妈妈芭芭拉

用料

• 蒜
• 口蘑
• 鸡腿肉
• 料酒（腌料）
• 生抽（腌料）
• 盐（腌料）
• 淀粉（腌料）
• 黑胡椒（腌料）

蒜香鸡腿肉丁炒口蘑的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨切丁，用适量腌料腌制。

步骤 2

大蒜剥皮，口蘑洗干净切小丁备用。

步骤 3

起锅烧油，油热放大蒜煎制黄色。

步骤 4

肌肉记得放淀粉，拌匀后大概这个程度，倒入锅中煎炒至七分熟。

步骤 5

大概七分熟就是表面看不到生肉就可以了。此时下口蘑。

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步骤 6

步骤 6

口蘑自己会出水，所以不需要加水，因为鸡肉腌过也不要再加调料。 炒至口蘑软掉，鸡肉熟了就可以了。

步骤 7

喜欢甜口的可以腌制的时候放一点糖调味，

菜谱创建时间：2024-11-06 11:35:17