凉拌莲藕芹菜花生

作者： angelfofo

超级简单的凉拌菜，味道也很不错，虽然会少量用油，感觉也比较健康吧

用料

• 芹菜 一颗
• 花生 根据人数
• 胡萝卜 一根两根都可以
• 藕 一根
• 花椒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 花菜（不喜欢也可以不放） 半个

凉拌莲藕芹菜花生的做法步骤

步骤 1

1.花生提前泡（我通常会泡一夜或半天） 2.全部蔬菜洗净，莲藕胡萝卜去皮 3.莲藕切片，胡萝卜切片，芹菜切段，菜花分小朵 4.花生放大料花椒盐煮熟，然后带水腌制一会儿，为了入味儿 5.准备煮莲藕，胡萝卜，芹菜，菜花 6.煮熟过下凉水，连同花生放一起，撒入适量盐备用 7.热锅倒油，油热放入花椒，花椒开始变黑，关火，花椒热油一起导入备用的蔬菜中，搅拌均匀，即可装盘上桌了

步骤 2

记得食材全部放入盆内，表面撒一层盐，再把花椒热油倒进来，搅拌好就可以了

步骤 3

吃不完可以放冰箱，第二天继续吃哦

菜谱创建时间：2024-11-04 21:15:58