蒜蓉茄子（空气炸锅）

作者： 小璃花

用料

• 茄子 适量
• 蒜 多一些
• 生抽 2
• 蚝油 1
• 盐 0.1
• 糖 0.5
• 孜然粉 少量
• 六婆/翠宏辣椒面 少量
• 葱花 装饰

蒜蓉茄子（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

茄子打皮切段 油擦一下炸锅160度15分钟

步骤 2

炒蒜蓉 至蒜微黄， 调蒜汁：生抽2蚝油1白糖0.5 放干料：孜然粉、六婆辣椒面

步骤 3

茄子开口，塞入蒜蒜蓉 炸锅180度5分钟 临出锅撒葱花碎、芝麻，高火1min

菜谱创建时间：2024-11-04 17:05:13