好人家～番茄牛腩煲

作者： jessiess

用料

• 牛腩 500克
• 好人家蕃茄汤汁 100克
• 蕃茄 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 姜片 5片
• 料酒 适量
• 葱白 3段
• 花生油 适量
• 葱头 1个
• 姜丝 少许
• 八角 2个
• 花椒 少许
• 香叶 5片
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱花 少许

好人家～番茄牛腩煲的做法步骤

步骤 1

牛腩买回来清洗干净，放入水中浸泡30分钟，去血水

步骤 2

锅中放入牛腩，放入葱白、姜丝，料酒，水没过牛腩煮开，撇去浮沫，再煮5分钟，然后把牛腩捞出来清洗干净，汤汁留着备用

步骤 3

锅中下油放牛腩，炒干水份，放入葱头、生姜、八角、花椒、香叶炒香

步骤 4

电饭锅中放入洋葱

步骤 5

西红柿丁，好人家番茄汤汁

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步骤 6

步骤 6

再把炒好的牛腩放下去

步骤 7

加入生抽、蚝油、老抽、冰糖，胡椒粉搅拌均匀

步骤 8

在加入刚才煮牛腩的汤汁

步骤 9

使用电饭锅煮饭键，坐等

步骤 10

再加入胡萝卜丁 土豆丁，然后又是煮饭键，坐等

步骤 11

出锅 撒上葱花

步骤 12

很好吃的一道美味，完成了

菜谱创建时间：2024-11-02 21:52:31