把果仁放空气炸窝烤熟放凉，碾成粗大颗粒。
把细砂糖全蛋液玉米油混合
面粉、泡打粉、盐、小苏打混合后过筛。
把碎果仁倒进面粉中，拌匀。
把油倒进面粉中揉匀。
取二十克面团搓圆压扁，在中间用姆指压个圆圈，刷上全蛋液，中间放几粒黑芝麻，烤箱170度预热五分钟。
烤制25分钟，取出放凉即可食用。