面团部分除黄油之外的所有材料放入搅拌缸搅成团，打至面团部分光滑的时候能拉出薄一点的膜即可加入黄油，先低速搅拌至黄油被吸收后快速搅拌出手套膜即可出缸。 一发28度发至1.5到2倍大。 这个时候阔以把南瓜乳酪馅儿放到一起搅拌均匀即可。贝贝南瓜有大颗粒没关系吃的时候吃到大颗粒会很香哦。
分割245-250克一个的面团，滚圆松弛20分钟。
将松弛好的面团擀开翻面，后抹入50克左右的南瓜乳酪馅儿后卷起来，并捏好接口处。两个为一组，卷起来之后两个面团一同放入吐司模具，二发35度进行发酵，发到8-9分满即可。
将发好的吐司表面刷全蛋液撒杏仁片放到190度预热好的烤箱进行烘烤，先190度烤10分钟，后降至165度烘烤至颜色自己满意为止，全程大约需要27分钟左右。
出炉震两下脱模放到晾架上。
很好吃哦。很香哦。