先把肉切丝加入生抽 盐 腌制 10分钟 我买的是小里脊嫩 大里脊也ok 比较好切
切蒜备用
起锅烧肉加入腌好的肉丝
肉丝微微变色加入蒜片
然后翻炒
炒熟变色之
加入豆芽翻炒一下
加入 生抽 醋 就ok
翻炒均匀 汤汁剩一点的时候出锅!