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鸡蛋包豆腐

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作者: 叭叭不离食

用料

鸡蛋包豆腐的做法步骤

步骤 1

调好料汁:1.5勺生抽,一勺番茄酱,一勺淀粉搅匀备用

步骤 2

豆腐切块放碗里,将鸡蛋打散倒入

步骤 3

热锅凉油,先将肉沫加点生抽老抽炒熟盛出备用

步骤 4

锅中放油,将豆腐蛋液倒入,开小火使其慢慢凝固

步骤 5

待其微微半凝固时用铲子从边缘轻推让他松散,蛋液都凝固后倒入料汁和肉沫

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步骤 6
步骤 6

中小火煮制汤汁浓郁,撒上葱丝

步骤 7

出锅装盘

菜谱创建时间:2024-10-30 00:13:29
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