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一人份蕨根粉拌鸡肉

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作者: 星冰乐辣豆
即可作凉菜 又可作轻食

用料

一人份蕨根粉拌鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净沥水

步骤 2

剪刀对半剪开,入盐

步骤 3

放料酒

步骤 4

深盆扣碗,放入葱姜,水开15分钟蒸熟

步骤 5

拿出鸡腿和扣碗以及葱姜,留汁备用

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步骤 6
步骤 6

鸡腿冷却后,手撕成小块

步骤 7

蕨根粉事先10分钟沸水泡熟,捞出沥干后,放入鸡腿碗内,撒盐和生抽搅匀,最后拌入预留鸡汁,再次拌匀

步骤 8

最后撒上黑胡椒和冠利辣椒圈即可

步骤 9

即可冷食,也可微热食用

菜谱创建时间:2024-10-28 16:05:18
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