小美蒸大闸蟹

作者： 厦门小小徐

用料

• 大闸蟹 随意
• 水 600克

小美蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹洗净，肚子朝上，可切姜片放上

步骤 2

主锅接水600克，蒸30分钟

步骤 3

蟹醋汁： 老姜一块，3-6秒/速8打碎，加入醋和糖（醋和糖的比例1：1或者按口味调哦），5分钟/50度/小勺温热，大闸蟹凉，煮热的姜醋蘸料正好可以中和一下，味道也更鲜美！

菜谱创建时间：2024-10-27 23:04:39