主面团除了黄油以外，全部放入厨师机里面，3档3分钟，6档6分钟，然后加入黄油后，在3档3分钟，6档6分钟，接着切割成80g一个，表面涂抹点牛奶（或者前面鸡蛋不要全部用完，留一点来涂抹面包胚），黏上芝麻。
把做好的汉堡胚用保鲜膜塑封起来，然后放在放60度热水的面盆上，我一直用这个方法发酵，发酵2个小时（这个是我第一次尝试面包一次发酵，之前有尝试过做馒头一次发酵，效果也不错）
汉堡醒发后，把烤箱预热至上下温180度，我用的格兰仕烤箱温度好像比较高，很容易把东西烤焦，然后把醒发好的汉堡放进去烤13-15分钟，最后完全上色的时候，把烤盘转个方向，让颜色上色的更均匀一点。
现在烤好就可以拿出来了，看起来很黑，其实很好吃。
我不会做牛肉馅和鸡肉馅，幸好家里还有点香肠，就拿起来用空气炸锅烤了4条，对半切，然后用煎鸡蛋汉堡的电饼铛把背面在煎一下，接着煎鸡蛋，喜欢吃有味道的，可以加一点椒盐，最后在切点西红柿片
这个是成品，味道还可以，谢谢Even老师，我第一次做面包胚加了这么多糖，味道居然很不错。
我也没啥经验，但是第一次做出来的汉堡包，真的很好吃，一次发酵法真的很方便。