腌制广西彩椒

作者： 林漫漫的小厨房

用料

• 广西彩椒 若干
• 仔姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

腌制广西彩椒的做法步骤

步骤 1

彩椒清洗干净，仔姜清洗后切片 一起晾晒，晒干表面水分，大概3小时左右

步骤 2

把食材放入一个大盆中， 倒入炒菜份量的盐，腌制 每隔半个小时翻匀一下，大概翻5次 放着腌制一晚上

步骤 3

装入密封罐，倒入生抽，几乎没过辣椒 阴凉干燥处放置10天左右即可食用

菜谱创建时间：2024-10-27 10:38:51