制作原料——（1个） 1、花生仁入烤箱烘烤至熟，150度10分钟左右，冷却后去皮。将花生仁和过筛的低筋粉一起放入料理机磨成粗颗粒。 2、将黄油稍溶化，加入糖粉，用打蛋器不停搅拌，黄油打发直到颜色变淡，很粘稠。 3、鸡蛋分三次加入黄油中，每次加入都要不停搅拌，等溶入后再加第二次。如果黄油呈豆腐渣状，可加入一些混合的低筋粉，继续搅拌。 4、混合的低筋粉、可可粉和泡打粉一起倒入黄油鸡蛋中，再倒入牛奶，搅拌均匀。 5、将混合物装入250克土司盒模具中。 6、烤箱预热，上下160度30分钟左右。
这是做砸了的可可花生牛油蛋糕，因为混合物太干，结果一碰就碎。。。