懒人煲仔饭

作者： m-Yuli

买了饭乎的煲仔饭，吃完还剩个锅，就来个懒人快手版

用料

• 腊肠 1根
• 包菜 几片
• 大米 65克
• 花生油 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1茶匙

懒人煲仔饭的做法步骤

步骤 1

洗一人份的米，我自己吃是65g左右

步骤 2

加入大概这么多水，差不多是90g，大概是1.4倍米的量

步骤 3

加入一勺花生油

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

盖盖，打开Ⅱ开关，定时5分钟

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步骤 6

步骤 6

腊肠切片

步骤 7

包菜洗净撕小片

步骤 8

5分钟后开盖，米饭大概是这个状态

步骤 9

加入腊肠，盖盖，继续定时10分钟

步骤 10

过2-3分钟后放入包菜，这里用包菜是比较方便，可以用青菜，焯水后放

步骤 11

10分钟定时到后撒葱花，这里用的冷冻的，所以这会放，新鲜的也可以出锅前放

步骤 12

盖盖，定时5分钟，关开关，用余温闷一会

步骤 13

2-3分钟后可以开Ⅰ开1分钟

步骤 14

准备酱料：一勺生抽，一勺蚝油，一小勺白糖，一勺清水（也可以加一点香油）

步骤 15

这个锅可以产生锅巴

步骤 16

按自己口味先加入2勺酱料，觉得不够再加

菜谱创建时间：2024-10-26 13:22:24