简单易做的铜锣烧

作者： 蕾妈厨房

铜锣烧说白了就是豆沙夹心饼。因为它圆圆的金灿灿的外形，看起来真的好像一面小小的铜锣！配料简单、做法不难的点心，你只需要准备一个平底锅就可以做了。快点动手为孩子们做几个铜锣烧做下午茶点吧，一定能瞬间俘获孩子。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 210克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 40克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油 20克
• 泡打粉 4克
• 食盐 3克
• 红豆沙 适量

简单易做的铜锣烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶、白砂糖、食盐、蜂蜜和食用油倒入搅拌盆混合搅拌均匀。

步骤 2

筛入低筋面粉和泡打粉混合搅拌均匀。

步骤 3

将混合好的蛋糕糊静置25分钟左右。

步骤 4

提前预热不粘锅，倒入一勺面糊摊成小圆饼，2-3秒后，看到表面起小泡泡就翻过来烙另一面。注意掌握火候，颜色不要太深，古铜色即可。

步骤 5

取一片面饼，抹上一层红豆沙。

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步骤 6

步骤 6

再拿一片面饼放在上面，夹在一起即可。

步骤 7

菜谱创建时间：2024-10-23 14:37:08