16—1—5 素炒豆渣

作者： 正无穷-Rutine版

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用料

• 鸡蛋 适量
• 盐 少许
• 青红椒 适量
• 豆渣 适量
• 盐 少许
• 蚝油 少许

16—1—5 素炒豆渣的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少许盐和几滴清水打散，青红椒切碎备用

步骤 2

把挤干水分的豆渣放进不沾的平底锅里，中小火炒干，炒到豆渣松散后起锅

步骤 3

热锅放油，油热后下打好的蛋液，用筷子快速划散

步骤 4

倒入青红椒丁略炒

步骤 5

把炒好的豆渣回锅，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

调入盐和1小勺蚝油调味后翻匀起锅即可

步骤 7

菜谱创建时间：2024-10-23 05:03:33