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白玉菇黄瓜炒蛋

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作者: 阿瑋師傅

用料

白玉菇黄瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

水开下白玉菇

步骤 2

焯水一分钟,捞出备用

步骤 3

三个鸡蛋打匀,炒熟分块,盛出备用

步骤 4

准备黄瓜块(一根)、午餐肉丁、蒜末、葱花、红椒碎,焯好水的白玉菇和炒蛋

步骤 5

起锅烧油,将蒜末、葱花爆香

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步骤 6
步骤 6

下去白玉菇、午餐肉丁,炒至午餐肉表面微黄

步骤 7

加入黄瓜翻炒片刻

步骤 8

加入炒蛋、红椒碎

步骤 9

调料加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺白糖、1勺鸡精,翻炒均匀

步骤 10

出锅装盘

菜谱创建时间:2024-10-22 22:00:51
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