孜然味小比管

作者： 一半美好

一个卖海鲜的老板被逼的成了一个美食博主 海兔是海边人冬天的一道美味，不仅仅可以炖菜，今天就教大家做一个孜然口味的炒海兔

用料

• 海兔 一斤
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 姜 一片

孜然味小比管的做法步骤

步骤 1

自家捕捞的新鲜海兔 洗干净

步骤 2

锅里加水烧开 放入海兔 焯水 等海兔变色如图就可以捞出来控水备用啦

步骤 3

在锅里的步骤忘记拍照了，起锅加油，放入葱姜炒香 放两勺味极鲜再把海兔放进锅里稍微炒一下，这个时候放孜然粉喜欢辣的可以放点辣椒面 ，我自己放的是淄博烧烤料辣的那款 一点点盐 搅拌均匀之后就可以出锅啦 切记不要炒太久，熟了就行，这是我家一到吃的最快的菜，大家试试吧

菜谱创建时间：2024-10-22 20:02:09