胡萝卜🥕白萝卜紫萝卜去皮
三色萝卜擦丝，用的是妈妈传承的扁口擦丝成细片，大家注意观察一下一般擦丝是方口的成细棍，放少许盐腌制。
腌制十五分钟搅拌均匀，萝卜出水很快的，带手套握紧去水，放葱花爸爸牌花椒粉，切记不放盐哈，打入鸡蛋，面粉根据菜量适量添加，要能团成丸子成型
团成小丸子，不用太用力哈捏瓷实啊，松松软软的好熟，一般用的电蒸锅，为了美味有锅气用了煤气蒸十五分钟，糯叽叽弹弹的三色萝卜丸子出锅啦