提拉米苏蛋糕

作者： 司马甜甜

很多年没有做过了。 一幕幕就似昨天 二十年，眨眼间。 留下配方自己备用吧。 记得：500g 5个蛋 5勺糖。300g 3个蛋 3勺糖 没有奶油没有吉利丁没有乱七八糟的添加。简单的就像年轻时候的时光。 如果有平行时空，希望另一个时空的自己，一切都好。

用料

• 马斯卡彭奶酪 500g
• 鸡蛋 5个
• 手指饼干 2包
• 咖啡 2杯
• 细砂糖 5勺

提拉米苏蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个生食蛋。蛋清蛋白分离。马斯卡彭奶酪500g

步骤 2

蛋黄和奶酪混合

步骤 3

蛋清打发。分三次加入五勺糖

步骤 4

蛋白和蛋黄糊混合

步骤 5

萃取一些咖啡液。小朋友吃没有加酒，咖啡里加了牛奶来中和苦味

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步骤 6

步骤 6

准备好手指饼

步骤 7

手指饼沾咖啡液，摆放整齐，一层混合好的蛋黄奶酪糊

步骤 8

可以放在保鲜盒。

步骤 9

生日蛋糕也可以放在蛋糕模具里

步骤 10

冰箱冷藏过夜。拿出撒上可可粉。推荐法芙娜的可可粉。贵有贵的道理。香味浓郁不是一般的好

步骤 11

生日蛋糕可以脱膜，装饰手指饼

步骤 12

简单装饰。不吃的时候需要冷藏

步骤 13

生日快乐🎂

菜谱创建时间：2024-10-20 19:15:55