超市采购排骨,泡血水1小时,捞出晾干水分
准备焯水配料,葱姜,花椒几粒
排骨焯水,葱姜花椒去腥
把焯好水的排骨捞出,起锅,热锅凉油,少许葱花,煸炒排骨,炒出焦黄色
再被备一些红萝卜和玉米🌽
把煸炒好的排骨和玉米、胡萝卜放入高压锅炖煮30分钟,出锅撒一些盐,胡椒粉,香菜即可
口感有胡萝卜的甜味,还不错