将猪里脊切成片,用刀背剁一剁。将宝宝酱油,蚝油,淀粉,姜放在一起抓匀,腌制20min
腌好的猪排表面粘好淀粉,用油煎至两面金黄,这时也可以直接当小酥肉吃了
锅中加入番茄酱,少许酱油,也可放少许糖,小酥肉回锅,翻炒均匀,收汁即可