自制牛肉干~简单

作者： KateWing

外面的零食防腐剂添加剂太多了 其实自己做得小零食，也不用花太多时间，例如下面做的牛肉干，切一切，调一下味道，就可以放烤箱烤，很方便，快来试试

用料

• 牛肉 250克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量

自制牛肉干~简单的做法步骤

步骤 1

把牛肉切成条状，大点小点没关系

步骤 2

调味 酱油，盐，孜然粉，胡椒粉，料酒等等，腌制半小时了，想更入味，又不急着的，可以放冰箱，冷藏一晚，第二再烤

步骤 3

腌好后，先预热烤箱，上下火都是190，然后就把牛肉排好，密点也没关系。摆好放进烤箱，调成上火160，下火150，先烤20分钟，一开始牛肉还快就会出水，等比较多的时候，先拿出来把水倒掉，再继续烤。第二次就把牛肉翻面，再烤15分钟左右，大家要注意看，每个烤箱温度不一样

步骤 4

大功告成 很好吃 嘴痒想吃东西，拿上一块， 真不错

菜谱创建时间：2024-10-20 13:49:40