✅挑战365天晚餐不重样第141天：番茄肉酱意面‼️

作者： 小雪饱饱o

用料

• 梅上头肉 280g
• 沙瓤番茄 2个
• 大蒜
• 调料 番茄酱、老抽、生抽、蚝油、玉米淀粉
• 配料 香叶

✅挑战365天晚餐不重样第141天：番茄肉酱意面‼️的做法步骤

步骤 1

准备好食材。梅上头肉打成沫，沙瓤番茄切小丁

步骤 2

热锅冷油，然后放入肉沫，中火翻炒

步骤 3

一直炒到锅里的水分蒸发完

步骤 4

一勺老抽、半勺生抽、一泵蚝油，中火翻炒

步骤 5

放入番茄丁和蒜末

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步骤 6

步骤 6

三勺番茄酱，继续中火翻炒

步骤 7

100ml水，番茄出水很多所以少加一点水

步骤 8

放两片香叶。盖上锅盖，最小火煮30分钟

步骤 9

时间到后，转中火

步骤 10

调一个玉米淀粉水，倒进去搅匀

步骤 11

酱汁变得浓稠，出锅

步骤 12

浇在煮好的意面上，完成（意面沸水下锅煮6分钟后，放入冷水后捞出来）

菜谱创建时间：2024-10-20 12:49:18