每天一个快手减脂餐之Day69-海鲜菠菜汤面

作者： 瘦到90斤

👉海鲜菠菜汤面 🕐时间：20min 🍜主要食材： 面条：100克；广章：55克；菠菜：128克；扇贝（干）：16克；鱿鱼（干）：21克；香菇（干）：5克；萝卜干：8克；玉米油：5克；生抽：10克； 🍜炒制步骤： 1️⃣.扇贝、鱿鱼、香菇、萝卜干，都要用热水先泡开，我这种是带有点湿度的软鱿鱼干，热水泡个20min就能泡开了； 2️⃣.先炒广章，铁锅烧热，转小火，不放油，广章直接下锅，边翻炒边按压，炒到干干焦焦的，油脂也出来一些，吃起来就不那么腻； 3️⃣.锅底再补点底油，炒各种丝（扇贝、鱿鱼、香菇、萝卜干），还是中小火，炒到水分全挥发了； 4️⃣.广章回锅，补点生抽，继续炒，调个味，然后盛出备用；（这个时候就是底料了，可以变化很多菜式） 5️⃣.菠菜焯水备用，底料加开水煮开，下菠菜、面条，咕嘟几分钟后就可以出锅了。 ♨️：659千卡 🚩：这个适合秋冬季节来吃，吃完胃暖暖的，不刺激，很舒服！底料可以变化很多种菜式，可以+水淀粉=蒸面、肠粉的卤水；可以+大米=海鲜粥；可以做成各种羹。提前炒好，不加盐，冻起来，想吃的时候再解冻调味，很方便的。下点丸子、肉片，10min就能吃上饭了，便捷高效！扇贝干、鱿鱼干可以随意替换其他的海鲜干料，虾米、鲍鱼干等等。

用料

• 面条 100克
• 菠菜 128克
• 广章 55克
• 扇贝（干） 16克
• 鱿鱼（干） 21克
• 香菇（干） 5克
• 萝卜干 8克
• 生抽 10克
• 玉米油 5克

每天一个快手减脂餐之Day69-海鲜菠菜汤面的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2024-10-20 11:31:26