自制虾滑

作者： 宝木春葉

在国外留学，很想吃虾滑，可是中超店买的又贵又少，索性自己做一份吧，放在冰箱里，等吃火锅的时候再拿出来

用料

• 虾 300克
• 盐 1克
• 玉米淀粉 15克
• 姜水 适量
• 黑胡椒粉 适量

自制虾滑的做法步骤

步骤 1

用料理机把虾肉打碎打之后就会呈现一定的胶质状，把切好的浆泡在食用水中把水分三次倒入虾滑当中搅匀上劲，然后加入玉米淀粉搅匀

步骤 2

之后装进密封袋中，可以沿着一个角装虾滑，这样要吃的时候就可以拿出来剪一个小口挤出放到火锅或者汤里面

菜谱创建时间：2024-10-20 02:27:34