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田园香茄
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作者:
_绒毛
用料
茄子
2条
青椒
80g 我用了一斤
盐
3g 我随意放的
鸡精
2g 我随意放的
红油
15g 用的辣椒油 随意放的
田园香茄的做法步骤
步骤 1
茄子洗净,打上十字花刀,青椒洗净切成末
步骤 2
锅中放油,烧至七成热,大概210℃,把茄子放入油锅中炸熟,取出沥油,也可以复炸减少吸油量
步骤 3
炸香青椒粒,捞出,重新热锅,下入青椒和茄子,调味料,炒至入味即可
步骤 4
菜谱创建时间:2024-10-19 22:31:59
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