清江鱼用姜,料酒腌制
菜籽油烧热,鱼下锅炸至焦黄,炸老一点更香!
配菜洗净,铺在烤盘底部
将烤好的鱼铺在配菜上面
锅内留底油,下姜蒜大葱小米辣炒香
加入一袋烤鱼料包炒匀
将炒好的底料倒进烤盘
加入适量水,煮开就能吃了! 味道和外面餐厅相差无几!