蒸米糕

作者： 帅妈的菜谱

娃喜欢街边卖的米糕，想着自己做卫生点儿，之前都是那种加酵母的方子，不喜欢那个粘牙微酸的口感，最后找到这个方子，全家都觉得不错👍

用料

• 大米粉 150g
• 糯米粉 40g
• 白糖 35g
• 水 85g
• 豆沙馅
• 油纸
• 框形模具
• 面粉筛
• 大勺子

蒸米糕的做法步骤

步骤 1

粉混合，糖水混合融化后刀粉里拌匀放一会儿后过筛，没准备专门的筛子就用面粉筛拿勺子刮的，全程不要压筛好的粉

步骤 2

上面盖油纸蒸10分钟取出去掉模具盖油纸再蒸10分钟

步骤 3

10分钟脱模的样子，盖油纸再蒸10分钟

步骤 4

松软可口！

菜谱创建时间：2024-10-19 10:41:54