步骤: ①黄油软化后加入椰花糖、盐,先用刮刀翻拌一下,再用打蛋器打发均匀。(防止黄油飞溅) ②分次加入蛋黄/蛋液,打发均匀。 ③山核桃用擀面杖碾碎,和过筛的低粉一起加入黄油糊中翻拌均匀。 ④装入保鲜袋中,冷藏(便于整形)。 ⑤冷藏30分钟左右拿出,整形成长方形(我用了模具,形状会比较规整)切0.5cm厚度。 烘烤温度:180度18-20分钟。