新手版奶油杏仁曲奇

作者： 蕾妈厨房

外层酥脆、内里绵软，入口即化，带有浓郁的杏仁香味。奶油杏仁曲奇出炉了！

用料

• 无盐黄油 100克
• 糖霜 50克
• 低筋面粉 50克
• 杏仁粉 50克
• 淡奶油 20克

新手版奶油杏仁曲奇的做法步骤

步骤 1

将无盐黄油常温软化，倒入糖霜混合搅拌均匀。

步骤 2

使用电动搅拌器高速打发，体积膨胀2-3倍，颜色发白即可。

步骤 3

将淡奶油倒入黄油中。

步骤 4

继续搅拌3-5分钟左右。

步骤 5

将低筋面粉，杏仁粉筛入黄油中。

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步骤 6

步骤 6

使用硅胶刮刀混合搅拌均匀。

步骤 7

将制作好的曲奇糊放入裱花袋，均匀的挤在烤盘上（挤出自己喜欢的任何形状都可以）！

步骤 8

烤箱提前预热，上火 165度，下火135度， 烘烤20分钟左右。

步骤 9

菜谱创建时间：2024-10-17 23:25:43