愉快时光🥂超级浓郁的椰蓉小蛋糕🧁简单又好吃‼️😋

作者： 猫猫大人在此

愉快的周末时光，让我们来准备一点可口的椰蓉小蛋糕，享受一下休息时光吧！

用料

• 牛奶 66克
• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 86克
• 细砂糖 50克
• 椰子油 50克
• 椰蓉 20克

愉快时光🥂超级浓郁的椰蓉小蛋糕🧁简单又好吃‼️😋的做法步骤

步骤 1

面糊准备：过筛面粉86克

步骤 2

面糊准备：牛奶🥛66克

步骤 3

面糊准备进阶版：将面粉，融化的椰子油，牛奶，5个蛋黄倒入一起搅拌。

步骤 4

面糊准备完整版：搅拌均匀，再过筛一遍，确保没有颗粒。

步骤 5

重要的蛋白霜‼️：打发5个鸡蛋的蛋白，并加入50克糖。 这一步打发好了，蛋糕就能超级松软可口！

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步骤 6

步骤 6

蛋糕🍰糊：将前面的面糊与打发好的蛋白混合一起

步骤 7

可有可没的一步：倒入裱花袋里（这一步可以没有）

步骤 8

烤蛋糕🍰准备：将面糊倒入准备好的纸杯里

步骤 9

烤蛋糕：最后撒上椰蓉。 烤箱200摄氏度预热5分钟，然后放入烤箱中140摄氏度烤30分钟。

步骤 10

最后‼️‼️在这个上面加上奶油🧁就可以开吃啦‼️🤤🥂

菜谱创建时间：2024-10-15 20:08:07