1 牛肉切片+ 酱油 微量料酒(其实不喜欢料酒味,下次不加料酒试下)姜丝 淀粉 腌制 2 热锅热油,下牛肉 蒜头 翻炒 3 海鲜菇以洗后挤干水下锅,下蒜苗,胡椒粉 花椒粉, 翻炒,盖盖焖会顺便收下水份 4 加盐 味精