古早味麦仔煎 芝麻煎饼 花生煎饼

作者： 候鸟的迁徙生活

此方来自“fridge open”，可做三个麦仔煎

用料

• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 25克
• 低筋粉 150克
• 小苏打 3克
• 泡打粉 3克
• 水 90毫升
• 牛奶 90毫升
• 蜂蜜 10克
• 沙拉油 30毫升

古早味麦仔煎 芝麻煎饼 花生煎饼的做法步骤

步骤 1

把所有材料按照用料栏里的顺序逐步混合。 鸡蛋打散加白砂糖混合，加低筋粉、小苏打、泡打粉、水混合均匀后，再加牛奶、蜂蜜、沙拉油混合均匀，放置30分钟。 此方可做三个麦仔煎。

步骤 2

准备三种馅料 1, 蜜红豆

步骤 3

2, 花生芝麻馅 花生粉1勺，黑芝麻粉1勺

步骤 4

3, 红薯泥馅 红薯泥60克，红糖半勺，猪油或黄油一勺，混合均匀。

步骤 5

20厘米厚底平底锅，加入做饭汤勺约2勺（根据自己的勺子大小增减）转动锅，铺均匀。 面糊要平均做三个煎饼！锅小的话分成四五个也可以。

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步骤 6

步骤 6

加盖，小火，3、4分钟

步骤 7

小气孔分布均匀

步骤 8

铺上红薯馅

步骤 9

对折，完成！

步骤 10

蜜红豆馅

步骤 11

花生酱搭配花生粉

步骤 12

也可以花生粉➕黄油

步骤 13

金灿灿好诱人

步骤 14

早餐或下午茶。花生芝麻

步骤 15

蜜红豆

步骤 16

步骤 17

菜谱创建时间：2024-10-14 00:49:05