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佛手瓜焖鸡

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作者: Ollie121

用料

佛手瓜焖鸡的做法步骤

步骤 1

3人食 准备3-4个佛手瓜,彻底削皮(否则有渣) 半只鸡斩件洗干净,用盐糖料酒生粉抓拌均匀再放入少许油抓拌一下,静候20分钟等待入味。

步骤 2

热锅下油倒入鸡,翻炒至鸡变金黄后倒入佛手瓜翻炒片刻

步骤 3

锅内下点洋葱(甜味来源) 把炒好的佛手瓜和鸡转锅

步骤 4

放入蚝油、鲍汁、一丢丢老抽,水量是鸡的一半即可,大火煮开转中小火

步骤 5

出锅!

菜谱创建时间:2024-10-13 19:30:08
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