辣炒魔芋（没鸭子版）

作者： 钟二九

下饭得很。

用料

• 魔芋 超下饭，可以多来点
• 盐 个人口味
• 大蒜 多来点，香
• 花椒 个人口味
• 生抽 一勺
• 糖 一点点
• 老姜 切丝
• 小米辣 切小段
• 仔姜（重要） 切丝
• 豆瓣酱 一小勺（看个人口味添加）
• 鸡精 一小勺

辣炒魔芋（没鸭子版）的做法步骤

步骤 1

1，魔芋切小条条，汆水三分钟左右吧 2，起锅烧油，下姜蒜花椒粒豆瓣酱炒香，下辣椒，魔芋，翻炒一会来点白糖，倒入仔姜，酱油、盐鸡精调味，起锅来点葱段。起锅，灵魂就是仔姜，香得很。

菜谱创建时间：2024-10-13 18:18:19